Palimy kawę tylko na zamówienie, więc masz zagwarantowany produkt pierwszej świeżości - pełen wyjątkowego smaku i aromatu.
Prażenie ziaren w mikropalarni pozwala wydobyć z kawy około 800 substancji aromatycznych (olejków i związków aromatycznych).
Już na etapie wyboru zielonego ziarna dbamy o najwyższą jakość naszych produktów. Osobiście kontrolujemy worki, które przyjeżdżają od naszych dostawców, w celu wyeliminowania przypadkowych defektów.
Właściwy wybór stopnia prażenia ziaren, aby uzyskać odpowiednie wartości kwasowości i goryczki oraz opcjonalną zawartość kofeiny.
Kawa rekomendowana przez baristę dla odpowiedniej metody parzenia. Doradztwo w zakresie wyboru kawy o określonym profilu sensorycznym. Możliwość spróbowania wspaniałych kaw z różnych zakątków świata.
Wspólnie skomponujemy mieszankę specjalnie dla Ciebie, Twojej firmy. Chętnie służymy pomocą w dobraniu odpowiednich ziaren, spełniających Twoje wyobrażenie o aromatycznej kawie.
Menu
Espresso
Mieszanka 100% arabiki z Ameryki Południowej i Afryki to kawa idealna do ekspresu ciśnieniowego, może być również zaparzana w tradycyjny sposób. Mieszanka zawiera naturalne nuty kwiatowe, które nadają delikatną kwasowość. W mieszance 80% arabiki z Ameryki Południowej 20% robusty z Azji domieszka robusty podnosi moc i zwiększa ogólną zawartość kofeiny.
Filtry
Kawy jednorodne z Ameryki Południowej i Środkowej oraz Afryki. Zastosowanie odpowiednich parametrów w procesie palenia pozwoli na właściwe balansowanie pomiędzy kwasowością i goryczką. Wysokiej jakości kawy, które charakteryzuje pełna gama smaków od cytrusowych i kwiatowych poprzez, pikantne, ziołowe, korzenne do orzechowych i czekoladowych.
Kawa spersonalizowana
Oferujemy Ci możliwość przygotowania odpowiedniej mieszanki do Twojego biura, kawy firmowej bądź indywidualnej. Umożliwiamy wzięcie aktywnego udziału przy opracowaniu receptury oraz wyborze stopnia palenia. Chętnie pomożemy w zakresie wyboru kawy, która spełni Wasze oczekiwania względem smaku i aromatu.